Gâteau marbré au chocolat
Suivez les instructions et préparez un délicieux gâteau marbré au chocolat, léger et délicieux, et surtout facile à réaliser. La préparation ne prend que quelques minutes et le résultat est très satisfaisant.
Ingrédients:
- 130 g de fécule de maïs
- 130 g de chocolat noir 70% de cacao minimum
- 20 g d’huile
- 6 oeufs
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Commencez par séparer les blancs des jaunes de 4 œufs, puis battez doucement les jaunes avec le miel.
Ajoutez ensuite les deux autres œufs, la fécule de maïs, l’huile et la levure et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Divisez votre pâte en deux et réservez.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis l’ajouter à l’une des deux parties de la pâte. Dans l’autre partie, ajouter le sachet de sucre vanillé et mélanger.
Montez les 4 blancs restants en neige ferme, puis versez-en la moitié dans chaque préparation.
Dans un moule à gâteau graissé, versez une première couche de pâte à la vanille, puis une autre de chocolat, puis une autre de vanille et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux pâtes.
Mettre ensuite le marbré au chocolat au four à 180° pendant 30 minutes, laisser refroidir avant de déguster.
